Nebst der allerseits beliebten B\u00e4ckerei und Konditorei befindet sich auch ein Restaurant und Caf\u00e9 mit direkter Verbindung zur Buchhandlung L\u00fcthi und Terrassensitzpl\u00e4tzen an der Jean-Sessler-Strasse 5.<\/p>\r\n
Vom Fr\u00fchst\u00fcck \u00fcber Zn\u00fcni, Zmittag und Zvieri bis zum Abendessen: Bei Chez R\u00fcfi finden Sie zu jeder dieser f\u00fcnf Mahlzeiten ein Angebot.<\/p>","lokal_id":"lokal","geschaftsleitung_bild":1034,"geschaftsleitung_text":"
Christoph und Thomas R\u00fcfenacht bilden die Gesch\u00e4ftsleitung des Unternehmens.<\/p>\r\n
Andrea Bongni leitet den Verkauf.<\/p>","geschaftsleitung_id":"gl","geschichte_bild":123,"geschichte_text":"
Als Emma und Fritz R\u00fcfenacht eine B\u00e4ckerei\/Konditorei in der Nidaugasse gr\u00fcndeten.<\/p>","geschichte_eintrage":[{"jahr":"1895","titel":"Gr\u00fcndung","text":"Im Gr\u00fcndungsjahr er\u00f6ffneten Emma und Fritz R\u00fcfenacht eine B\u00e4ckerei\/Konditorei in der Nidaugasse.","bild":123},{"jahr":"1914","titel":"1. Generation","text":"Um mehr Platz zur Verf\u00fcgung zu haben, kaufte das Unternehmen 1914 das noch heute genutzte Geb\u00e4ude in der Jean Sesslerstrasse und richtete dort zus\u00e4tzlich zur B\u00e4ckerei ein Caf\u00e9 f\u00fcr 12 G\u00e4ste ein.","bild":2370},{"jahr":"1948","titel":"2. Generation","text":"In diesem Jahr \u00fcbernahm die zweite Generation, Hans und Hanni R\u00fcfenacht, die Firma.","bild":2371},{"jahr":"1957","titel":"3. Generation","text":"Rita und Fred R\u00fcfenacht waren 1957 bereits die dritte Generation, die sich um Kunden und Betrieb k\u00fcmmerte. Sie leiteten eine weitere Vergr\u00f6sserung der B\u00e4ckerei ein, verlagerten die Produktion ins Untergeschoss und schufen so mehr Raum f\u00fcr Verkauf und Caf\u00e9. Insgesamt waren zu jener Zeit 20 Mitarbeiter besch\u00e4ftigt.","bild":2372},{"jahr":"1985","titel":"Umbau","text":"Es war wieder ein Umbau angesagt. Der Laden wurde komplett renoviert, den neuesten technischen Anforderungen angepasst und um einen 100 m2 grossen Lagerraum erweitert.","bild":2373},{"jahr":"1993","titel":"4. Generation","text":"Mit Christoph und Tom R\u00fcfenacht \u00fcbernahm 1993 die vierte Generation die Verantwortung f\u00fcr das Unternehmen. Die beiden Br\u00fcder gr\u00fcndeten gemeinsam die Chez R\u00fcfi AG und besch\u00e4ftigten 32 Mitarbeiter.\r\n1994 wurden Laden, Caf\u00e9 und Hofcaf\u00e9 totalrenoviert.","bild":2374},{"jahr":"2002","titel":"Expo02","text":"2002 betreibt die Chez R\u00fcfi AG w\u00e4hrend der Expo.02 das Restaurant \"bar\u00e0plage\". Der Bieler Treffpunkt w\u00e4hrend 159 Tagen und N\u00e4chten.\r\n\r\nW\u00e4hrend 4 Jahren f\u00fchren wir das Restaurant \"bar\u00e0plage\" am Bielerseebecken. F\u00fcr 4 Jahre lebt der Expo-Geist weiter.","bild":138},{"jahr":"2010 - 2012","titel":"Umbau","text":"Nach ca. 22 Monaten Umbau in unserer Nachbarschaft er\u00f6ffnen nacheinander Esprit Fashion und das Buchhaus L\u00fcthi ihre neuen Shops.\r\n\r\nAm 23. Juni er\u00f6ffnen wir nach kurzer, intensiver Umbauzeit die neuen R\u00e4umlichkeiten. Verkauf, Caf\u00e9-Restaurant mit integriertem Buchcaf\u00e9 sowie die stylische Hinterhof-Lounge laden zum verweilen ein.","bild":136},{"jahr":"2023","titel":"Sanierung Caf\u00e9bar","text":"Das Herzst\u00fcck, die Caf\u00e9bar wird saniert und im ganzen Betrieb ein neuer Boden verlegt","bild":1508},{"jahr":"2025","titel":"130 Jahre Chez R\u00fcfi","text":"2025 feierte Chez R\u00fcfi sein 130-j\u00e4hriges Bestehen. \u00dcber das ganze Jahr fanden Aktionen und Feiern f\u00fcr G\u00e4ste, Kundschaft und Mitarbeitende statt.","bild":""}],"geschichte_id":"geschichte"},"yoast_head":"\n